صنایع تبدیلی؛ راهبرد اصلی در کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری کشاورزی آذربایجان شرقی
صنایع تبدیلی؛ راهبرد اصلی در کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری کشاورزی آذربایجان شرقی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی صنایع تبدیلی را به ‌عنوان حلقه‌ای حیاتی در زنجیره تولید معرفی کرد که می‌تواند کشاورزی منطقه را از خام‌فروشی نجات داده و ارزش افزوده بالایی ایجاد کند.به گزارش صدای آناک به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان، شهرام شفیعی رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی به همراه […]

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی صنایع تبدیلی را به ‌عنوان حلقه‌ای حیاتی در زنجیره تولید معرفی کرد که می‌تواند کشاورزی منطقه را از خام‌فروشی نجات داده و ارزش افزوده بالایی ایجاد کند.
به گزارش صدای آناک به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان، شهرام شفیعی رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی به همراه بیت‌الله عبداللهی رئیس مجمع نمایندگان استان و نماینده مردم اهر و هریس در مجلس شورای اسلامی و جمعی از معاونان و مدیران استانی از سردخانه و سورتینگ پاریما گل ارس شهرستان اهر بازدید کردند.
در جریان این بازدید، شهرام شفیعی با تأکید بر اینکه صنایع تبدیلی و تکمیلی «ضامن پایداری تولید» هستند، اظهار کرد: محصول کشاورز اگر در زمان درست نگهداری و فرآوری نشود، نتیجه ماه‌ها تلاش و سرمایه‌گذاری او نابود می‌شود. سردخانه‌ها و سورتینگ‌ها در واقع به‌عنوان بیمه محصولات کشاورزی عمل کرده و علاوه بر کاهش ضایعات، به تنظیم بازار و ثبات قیمت‌ها کمک می‌کنند.
وی افزود: سیاست ما در جهاد کشاورزی این است که حلقه تولید تنها به برداشت محصول ختم نشود. با ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌توان ارزش افزوده را چندین برابر کرد، اشتغال پایدار به‌وجود آورد و حتی صادرات هدفمند محصولات کشاورزی را گسترش داد.
بیت‌الله عبداللهی نماینده مردم اهر و هریس نیز در حاشیه این بازدید با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی منطقه تصریح کرد: منطقه اهر و ارسباران یکی از قطب‌های تولید محصولات باغی به‌ویژه سیب است. اگر این محصولات در سردخانه‌های مجهز نگهداری و سپس به‌درستی بسته‌بندی شوند، نه تنها ضایعات به حداقل می‌رسد بلکه درآمد کشاورزان نیز چند برابر خواهد شد.
وی همچنین خاطرنشان کرد: مجلس شورای اسلامی وظیفه دارد موانع قانونی و بروکراسی‌های اضافی در مسیر سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی را رفع کند. باور ما این است که با توسعه چنین طرح‌هایی، کشاورزی منطقه متحول شده و به موتور محرک اقتصاد محلی و ملی تبدیل می‌شود.