در راستای تحقق اهداف کلان سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی مبنی بر اصلاح الگوی کشت و جایگزینی محصولات پرآببر با گونههای گیاهی کمآببر و پایدار، گامهای مؤثری در اجرایی نمودن طرح تحولی ترویج کشاورزی استان در حوزه ترویج و توسعه کشت گیاهان دارویی برداشته شده است.به گزارش صدای آناک به نقل از روابط عمومی […]
در راستای تحقق اهداف کلان سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی مبنی بر اصلاح الگوی کشت و جایگزینی محصولات پرآببر با گونههای گیاهی کمآببر و پایدار، گامهای مؤثری در اجرایی نمودن طرح تحولی ترویج کشاورزی استان در حوزه ترویج و توسعه کشت گیاهان دارویی برداشته شده است.
به گزارش صدای آناک به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان ، در همین چارچوب، پروین برهانی، مجری طرح گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی از پیشرفت قابل توجه پروژه تولید نهال “سماق قرمز” با استفاده از فناوری کشت بافت در شرکتهای دانشبنیان خبر داد.
وی گفت: این طرح نوآورانه که با هدف ایجاد باغات یکدست، با کیفیت و اقتصادی سماق در مناطق مستعد استان از جمله شهرستانهای هوراند، کلیبر و خداآفرین اجرایی شده است، بر پایه دانش روز و فناوریهای نوین بنا شده است. استفاده از روش کشت بافت امکان تولید انبوه و سریع نهالهایی با خصوصیات ژنتیکی یکسان و عاری از بیماری را فراهم میآورد که این امر به نوبه خود، منجر به احداث باغات سماق با تراکم بالا، رشد یکنواخت و در نهایت افزایش چشمگیر عملکرد و کیفیت محصول خواهد شد.
برهانی در تشریح جزئیات این پروژه عنوان داشت: با توجه به اقلیم مناسب و ظرفیتهای بالقوه مناطق شمالی و شمال شرق استان برای کشت سماق، تمرکز بر تولید نهالهای با کیفیت و اصلاح شده از اهمیت ویژهای برخوردار است. روش کشت بافت این امکان را به ما میدهد که در مدت زمان کوتاهتر، تعداد زیادی نهال سالم و مرغوب تولید کنیم که این امر گامی کلیدی در جهت تحقق اقتصاد مقاومتی و رونق اقتصادی منطقه خواهد بود.”
وی افزود: این نهالها پس از گذراندن مراحل دقیق سازگاری با شرایط محیطی خارج از گلخانه و اطمینان از مقاومت آنها در برابر تنشهای اقلیمی، در فصل بهار سال آینده آماده توزیع در میان کشاورزان مناطق تعیین شده خواهند بود. اولویت با کشاورزانی است که در مناطق اولویتدار طرح قرار دارند و تمایل به احداث باغات نوین سماق دارند.
سماق، به ویژه گونه قرمز آن، علاوه بر جنبههای دارویی و کاربرد گسترده در صنایع غذایی (به عنوان چاشنی و رنگدهنده طبیعی)، دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی قابل توجهی است. همچنین، به دلیل مقاومت نسبی به کمآبی و شرایط خاکی نامناسب، کشت آن به عنوان یک محصول اقتصادی و سازگار با محیط زیست در مناطق دیم و کمبازده مورد توجه قرار گرفته است. احداث باغات سماق قرمز نه تنها به تنوعبخشی محصولات کشاورزی استان کمک میکند، بلکه با ایجاد اشتغال پایدار و افزایش درآمد روستاییان، نقش مهمی در توسعه اقتصادی منطقه ایفا خواهد کرد.
هرچند این طرح با رویکردی دانشبنیان و علمی در حال اجراست، اما موفقیت کامل آن نیازمند همکاری مستمر کشاورزان، حمایتهای فنی و مالی بیشتر و همچنین ایجاد زنجیره ارزش کامل از تولید تا بازاررسانی است. تدوین برنامههای حمایتی برای بازاریابی محصول و فرآوری آن میتواند ارزش افزوده بیشتری برای تولیدکنندگان به ارمغان آورد. سازمان جهادکشاورزی استان امیدوار است با اجرای موفقیتآمیز این طرح، شاهد گسترش کشت سماق قرمز در سایر مناطق مستعد استان و تبدیل آن به یکی از محصولات شاخص کشاورزی آذربایجان شرقی باشیم.
